Limited
Edition

Limited Edition:
il racconto dell’eccellenza

Le Limited Edition di Bacio della Luna compongono una collezione unica di Conegliano  Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG che incarna l’essenza della cantina e delle Colline Patrimonio UNESCO che la circondano. Ogni anno, con orgoglio e passione, Bacio della Luna crea una nuova edizione limitata, prodotta in soli 6.000 esemplari, per celebrare l’eccellenza e l’unicità del territorio. L’avventura è iniziata nel 2022 con l’Anniversary Collection, un omaggio al decimo anniversario della cantina. L’anno successivo, Bacio della Luna ha sorpreso i palati più raffinati con la Luxury Collection, seguita dalla Platinum Collection e dalla Diamond Collection. E oggi, nel 2026, è lieta di presentare la Gold Collection, un gioiello enologico che incarna l’essenza del lusso e dell’eleganza.

Dalla vigna al calice:
l’arte del lungo Charmat

Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato delle Limited Edition di Bacio della Luna nasce da una piccola particella vitata sulle Colline Patrimonio UNESCO che circondano la cantina a Vidor. Qui, le uve vengono raccolte a mano con cura e passione, pressate sofficemente e fermentate a temperatura controllata per garantire la massima qualità. Ciò che rende davvero uniche le Limited Edition di Bacio della Luna è il lungo Charmat, caratterizzato da una sosta sui lieviti di circa 6 mesi con frequenti batonnage. Questo processo conferisce al Prosecco una struttura importante e un profilo sensoriale incomparabile, che conquista i sensi con la sua complessità e la sua eleganza.